Golfera – Salame Primizia Bagetta da 320 GR

Prodotta con carni di suino pesante italiano.
La lavorazione che porta alla Salsiccia Primizia inizia dalla selezione delle carni – spalla e pancetta – e a queste si aggiungono il sale, il pepe, l’aglio fresco ed il vino.
Tenera al palato e dal gusto dolce e delicato, ottima come antipasto o come secondo piatto da assaporare insieme ad un robusto Sangiovese e alla piadina romagnola.
Disponibile a ferro di cavallo o lunga, detta anche Primizia Bagetta.