Gofera – Coppa Stagionata da 2 KG

Prodotto con carne di maiale italiana selezionata.
Il giusto equilibrio di magro e grasso è il segreto del sapore e della fragranza di questa coppa, mentre un’attenta maturazione gli conferisce consistenza e morbidezza al palato.
Delicatamente speziato e lavorato a mano secondo l’antica tradizione, la coppa ha un sapore piacevolmente corposo.
Al taglio è compatto, con un colore rosso vivo e striature bianco rosato.