Fusilli al Ferretto 500 GR

I fusilli al ferretto sono una trafila di pasta originaria dell’Italia meridionale, in particolare fanno parte della tradizione culinaria del Molise e della Campania.
Si racconta che venivano lavorati nelle cucine delle famiglie più abbienti, dove si chiamavano le donne che praticavano quest’arte e se ne ammirava la veloce manualità.