Strascinati da 500 GR

Pasta tipica pugliese che, grazie alla sua lavorazione, raccoglie al meglio ogni tipo di sugo.
Gli Strascinati sono una tipica ricetta pugliese, molto simili alle orecchiette, ma differiscono nella forma.
Questi infatti sono molto più grandi e aperti.
È una pasta tipica anche della Basilicata.