
Classico trito di carni suine utilizzato per la realizzazione della famosa ‘Nduja di Spilinga, salame spalmabile tipico, lavorato in questo caso in modo più fine e macinato con peperoncino rosso dolce in quantità maggiore rispetto alla quantità di peperoncino rosso piccante, che viene utilizzato comunque in quantità minima per dare solo un piccolo accenno di piccantezza.
| Weight | 0.25 kg |
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