Fior Di Gusto Mortadella da 70Gr

La mortadella è un salume cotto e insaccato tipico della città di Bologna, dove ha ottenuto il marchio IGP. È composta di carne di suino tritata finemente, con l’aggiunta di cubetti di grasso provenienti dalla gola del maiale. È caratterizzata dalla forma cilindrica, di dimensioni molto variabili e un odore aromatico e speziato: la carne, infatti, è insaporita con spezie.