Finocchiona Montanara Di Cinta Senese Bio IGP 350 GR

Aspetto: La grana è media , la fetta si presenta di colore rosso vivo , i lardelli sono piccoli e si riescono a vedere i pezzetti di semi di finocchietto selvatico.
Sapore: La parte grassa è piuttosto fondente e contribuisce alla dolcezza del salume; nel complesso al palato è morbido.