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Carote in cassettina
18 Marzo 2020
Cavolo nero prezzo a testa
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Cavolfiore prezzo a cassettino
Ricetta consigliata: Cavolfiore dorato e fritto
Cuocete il cavolfiore in acqua salata per una decina di minuti. Sgocciolatelo, tagliatelo a pezzetti, passate ogni pezzetto dapprima nella farina, poi nell’uovo battuto con un pizzico di sale e friggete in olio bollente. Buon appetito.
I cavolfiori sono ricchi di minerali e vitamine, in particolare vitamina C. Sono, inoltre, alimenti antiossidanti e antinfiammatori.
Sono indicati in caso di diabete in quanto contribuiscono, con la loro azione, al controllo della glicemia. Alcuni recenti studi scientifici attribuiscono loro proprietà anticancro.
Il centrifugato di cavolfiori è un valido rimedio naturale contro il raffreddore. I cavolfiori, inoltre, aiutano a regolare il battito cardiaco e a tenere sotto controllo la pressione arteriosa; stimolano il funzionamento della tiroide e sono utili nell’alimentazione di chi soffre di colite ulcerosa. Un vero toccasana!
