Caseificio Busti – Il Cacino di Pura Pecora 0.5 KG

Pecorino a lavorazione “classica”, a scalzo dritto e dalla piccola pezzatura da 500 g.
La pasta risulta morbida mentre la crosta si presenta sottile e di color giallo paglierino.
La sua cremosità aumenta gradualmente con i giorni di maturazione.