Brisaula della Val D’Ossola Stagionato 90 gg da 1 KG

Magatello di bovino sapientemente speziato e salato secondo tradizione.
La consistenza è soda ed elastica, la fetta al taglio è rossa ed uniforme.
Con sentore di spezie, dal profumo delicato.
Il gusto è piacevole, non salato.
Morbido al palato