

E’ un formaggio dal profumo molto intenso che contrasta con un sapore invece molto gentile e delicato che offre belle sensazioni di burro fuso, frutta secca tostata e cremosità dovuta sopratutto alla presenza di latte ovino.
La crosta è completamente edibile e leggermente fiorita.
Molto cremoso e compatto senza occhiature.
| Weight | 1.6 kg |
|---|