Ricetta consigliata: Salsicce a punta di coltello con la Mozzarella di Agerola
Il procedimento è identico a quanto descritto in salsicce a punta di coltello. Bisogna aggiungere all’impasto battuto col coltello la mozzarella tagliata a pezzetti. Queste salsicce sono da consumarsi subito.
Sono pratici e comodi, così da offrirti una soluzione versatile adatta a ogni tipo di esigenza.
Puoi trovarli come Bocconcini, Stuzzichine e molte altre tipologie di Fior di Latte, anche per uso pizzeria.
Chiariamo che il fiordilatte è un formaggio fresco a pasta filata prodotto allo stesso modo della mozzarella di bufala ma con latte intero fresco di vacca, in questo caso con il superlativo latte di Agerola o Agerolese.
Peso | 0.25 kg |
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