

Il prosciutto cotto “Francescano” nasce dall’esigenza di riscoprire le antiche metodologie di produzione al naturale.
Non viene siringato né zangolato, bensì posto in conche aromatiche per il tempo necessario.
Inoltre la cottura avviene in brodo vegetale.
Origine delle carni: NAZIONALE
| Weight | 8 kg |
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