Caseificio Busti – Pecorino del Parco a Latte Crudo 2.2 KG

Pecorino a latte crudo prodotto esclusivamente con il latte proveniente dai pascoli del Parco di Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli.
Questi ovini, prevalentemente di razza massese, vengono allevati secondo regole tradizionali in maniera non intensiva.
La pasta, al taglio, si presenta leggermente gessata, mentre il gusto è deciso.