Capocollo Stagionato Piccante a Metà Sottovuoto da 800 GR

Il Capocollo Piccante è un salume tipico della Calabria.
L’impasto dove viene aggiunto il peperoncino, passa poi ad una fase di salatura, avvolto in budello e stagionato.
Questo prodotto è ideale da gustare al naturale semplicemente con del buon pane casereccio o da servire come antipasto con sott’oli e sott’aceti.