

Il finocchio è largamente diffuso nella cucina italiana dove viene utilizzato per aromatizzare molti piatti della nostra cucina tradizionale.
Il finocchio è noto per le sue proprietà dovute principalmente ai componenti tra cui vitamina C, magnesio, calcio e fosforo, e agli olii essenziali di cui è ricco e che gli conferiscono quell’aroma inconfondibile.