

Pur magrissima, la carne di capra è molto ricca di proteine e risponde in tutto e per tutto alle esigenze di un’alimentazione varia ed equilibrata.
Se confrontata agli altri tipi di carne, risulta meno calorica, molto più povera di grassi (anche di quelli saturi), con meno colesterolo e proteine più o meno in pari quantità.
Ottimo per taglieri di qualità.
| Weight | 0.2 kg |
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