Ravioli di Ricotta e Spinaci 500 GR

I ravioli sono prodotti tipici della cucina sarda, grazie alla squisita ricotta fatta dai pastori sardi. Il ripieno varia a seconda delle tradizioni e degli ingredienti freschi a disposizione.
Possono essere serviti in bianco solo con un giro di olio di oliva o una spolverata di formaggio grattugiato, ma sono anche ottimi con un sugo leggero di pomodoro fresco e basilico.