I pomodori secchi sono pomodori maturi che perdono gran parte del loro contenuto d’acqua dopo aver trascorso la maggior parte del tempo di asciugatura al sole.
Questi pomodori sono generalmente trattati con anidride solforosa o sale prima di essere messi al sole per migliorare la qualità.
Sono ottimi come antipasto o come contorno, o da farcire a proprio piacere.
Peso | 3 kg |
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