Dal Colle Trotterella da 192 gr – 1 Pz

• Senza grassi idrogenati
• Con Lievito madre

Egidio Dal Colle decise di aprire il suo laboratorio artigianale di pasticceria a Cellore d’Illasi, in provincia di Verona.
Fu proprio lui a fare una scelta inedita per il settore dolciario che negli anni si sarebbe rivelata vincente: quella di utilizzare per l’impasto dei propri prodotti il Lievito Madre.