Caseificio Rosso – Truck da 2 KG

Il Trük è un formaggio a base di latte vaccino, ovino e caprino pastorizzato a breve stagionatura.
La pasta è di colore bianco, morbida, compatta e cremosa.
Il sapore è dolce ma deciso e persistente e diventa particolarmente interessante dopo un breve affinamento.