Caseificio Rossi – Goliardo Nato nel Vino da 2 KG

Il Goliardo è un formaggio a pasta morbida, stagionato, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato e vino Barbera d’Asti DOCG.
Il sapore è aromatico con sentori di vino la cui acidità contrasta il grasso del formaggio.