Shop

caprino di fauglia a caglio vegetale 25 kg f282 1.1
Caseificio Busti – Caprino di Fauglia a Caglio Vegetale 2.5 KG
18 Febbraio 2020
pecorino di remo a latte crudo 22 kg f284 1.1
Caseificio Busti – Pecorino di Remo a Latte Crudo 2.2 KG
18 Febbraio 2020
Guarda tutto
pecorino busti stagionato da fosse venturi sottovuoto 1 kg f283 1.1

Caseificio Busti – Pecorino Busti Stagionato Da Fosse Venturi Sottovuoto 1 KG

Devi acquistare almeno 3 di questo prodotto

Questo prodotto può essere acquistato in incrementi di 3

COD: F283 Categorie: ,

Il Pecorino Busti viene affinato nelle Fosse di tufo a Sogliano al Rubicone in Romagna dalla ditta Fosse Venturi.
Le forme già stagionate nelle celle del caseificio per circa tre mesi vengono stipate in sacchi di tela, sepolte in fossa i primi giorni di Agosto e tolte per Santa Caterina a novembre.
La pasta dal colore giallo paglierino si presenta scagliosa e friabile, dal sapore intenso.

Peso 1 kg

Prodotti correlati