Prodotta con carni di suino pesante italiano.
\nLa lavorazione che porta alla Salsiccia Primizia inizia dalla selezione delle carni – spalla e pancetta – e a queste si aggiungono il sale, il pepe, l\u2019aglio fresco ed il vino.
\nTenera al palato e dal gusto dolce e delicato, ottima come antipasto o come secondo piatto da assaporare insieme ad un robusto Sangiovese e alla piadina romagnola.
\nDisponibile a ferro di cavallo o lunga, detta anche Primizia Bagetta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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