{"id":7695,"date":"2020-02-25T18:35:33","date_gmt":"2020-02-25T17:35:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viepiu.it\/prodotto\/mocetta-di-cervo-da-500-gr\/"},"modified":"2021-03-05T11:53:50","modified_gmt":"2021-03-05T10:53:50","slug":"mocetta-di-cervo-da-500-gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/prodotto\/mocetta-di-cervo-da-500-gr\/","title":{"rendered":"Mocetta di Cervo da 500 GR"},"content":{"rendered":"<p>I tagli pi\u00f9 nobili della coscia di cervo, messi in salamoia con particolari erbe aromatiche, viengono massaggiati quotidianamente per permettere al sale di penetrare uniformemente.<br \/>\nDopo due settimane vengono lavati con vino rosso e lasciati in infusione per altri tre giorni.<br \/>\nComincia quindi una lenta stagionatura che permette alla Mocetta di maturare il suo sapore caratteristico e inconfondibile.<br \/>\nE\u2019 priva di grasso, ricca di proteine \u00e8 adatta alle diete ipocaloriche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I tagli pi\u00f9 nobili della coscia di cervo, messi in salamoia con particolari erbe aromatiche, viengono massaggiati quotidianamente per permettere al sale di penetrare uniformemente. Dopo<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":7694,"template":"","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"class_list":["post-7695","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-salumi-2","product_cat-salumi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}