Lo Strolghino di Culatello \u00e8 un piccolo salume tipico della Bassa Parmense, quella porzione della provincia di Parma che scende dolcemente verso il fiume Po.
\nA differenza di altri prodotti insaccati, lo Strolghino \u00e8 da consumare giovane, dopo pochi giorni di stagionatura.<\/p>\n
Lo Strolghino \u00e8 ricavato dalla rifilatura delle parti magre del Culatello, il pi\u00f9 pregiato dei salumi italiani, realizzato sempre nella Bassa Parmense.
\nLa qualit\u00e0 della sua carne, il suo profumo e la sua dolcezza: sono queste le caratteristiche dello Strolghino pi\u00f9 apprezzate dai veri intenditori.<\/p>\n
Confezione da 5 pezzi 1,3-1,5 kg in atmosfera protetta da 1,5 KG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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