Le clementine sono i frutti di una pianta (Citrus clementina) appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Questa pianta \u00e8 stata ottenuta, a partire dal Novecento, dall\u2019incrocio del mandarino con l\u2019arancio amaro.
\nI frutti risultano tondeggiante, con buccia liscia e sottile, senza semi e con gusto dolciastro. L\u2019elevata presenza di vitamina C e vitamina A nelle clementine rende particolarmente utili questi frutti nella difesa dai radicali liberi. Inoltre la vitamina C garantisce il mantenimento della consistenza del collagene e quindi dei tessuti molli quali pelle, muscoli e tendini, oltre che un migliore assorbimento del ferro. La vitamina A \u00e8 importante nella regolazione di determinati processi visivi. Il bromo \u00e8 un elemento calmante del sistema nervoso.
\nLe clementine, infine, hanno propriet\u00e0 dissetanti e rinfrescanti e risultano particolarmente utili in caso di insonnia, inappetenza e fragilit\u00e0 capillari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ricetta consigliata: Rosolio di Clementine 1,5 lt<\/p>\n
Per fare questo liquore \u00e8 indispensabile che le12 clementine siamo appena colte, quindi fresche e profumate. Prelevatene la scorza in sottili lamelle, mettetele in vaso di vetro a collo largo, versatevi alcool a 90 gradi 650 gr e lasciate macerare per 8 giorni. Trascorso questo tempo, con lo zucchero 1 kg e acqua 350 gr preparate uno sciroppo a filo, fatelo raffreddare e unitelo all’alcool. L’ indomani eliminate le scorze, filtrate con cura, imbottigliate e tappate energicamente. Lasciate riposare almeno per 30 giorni. Buona meditazione.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14042,"template":"","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"class_list":["post-14043","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-frutta","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viepiu.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}